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ようやくお腹の調子が良くなり、買っておいたお菓子を食べようという気になった。
BHUJA はインドのスナック菓子。 沢山のスパイスが入っている。fennel, chillies, turmeric, cumin, coriander, paprika などで味つけされているのだが、いかにも辛そうなパッケージの割には、味は非常にマイルドである。 先日 自家製 harissa (北アフリカのチリペースト)の過剰摂取により胃腸を著しく痛めた私だが(お恥ずかしい・・・)、基本的に甘いものよりも塩辛いものの方が好きなので、時々日本のお煎餅などを無性に食べたくなる。しかし、日本から輸入した本物の日本のお煎餅などは恐ろしく高くて、とても買う気にならず、かといって、スーパーマーケットで買える安いオーストラリアのメーカーのものは、味も食感も中途半端というか、何というか・・・一言で言えば「美味しくない」。 だったら、このインドのお菓子(これもMade in Australiaだが)の方が、食感もよく、味もしっかりしていて、お煎餅の類いを食べたという感覚にひたれるだけいいよなと思ってしまう。 こちらは真冬なので、キンキンに冷えたビールなんてもってのほかだが、ビールにBHUJAってのもいいかもしれない。 夏になったら試してみよう・・・
by kiwidinok
| 2010-08-08 13:45
| 海外生活
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